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Torta de coco

Written By Marina on domingo, 6 de janeiro de 2013 | 11:11



Bom dia e um óptimo domingo!
Vou começar mostrar o que fiz para a passagem do ano.

Ingredientes:
6 ovos
250 g de açúcar
125 g de margarina derretida
100 g de coco ralado

Forre um tabuleiro com papel vegetal e barre-o com margarina. Ligue o forno a 180ºC.
Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata bem até ficar uma massa fofa e esbranquiçada. Adicione a margarina e o coco e misture muito bem.
Deite no tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos.
Retire do forno, desenforme para cima duma folha de papel vegetal polvilhada com coco e enrole. Por fim coloque-a numa torteira.




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5 comentários :

  1. Adoro tudo o que tenha côco, esta torta chama por mim hehe!

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Ai gosto tanto, mas tanto de côco!!! Esta torta está mesmo a sorrir para mim, que maravilha.
    Beijinhos doces.

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  3. Uma excelente sugestão bastante gulosa!!

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  4. E começas bem, Marina, pois essa torta de coco está fantástica... eu adoro coco, pena tenho de a que a filhota não goste o que me impede de fazer sobremesas com coco, infelizmente ! :(

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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