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Linguine c/ tinta de choco e lombos de pescada

Written By Marina on quarta-feira, 19 de junho de 2013 | 14:29




Nunca tinha experimentado fazer linguine com tinta de choco, porque as marcas que havia no hiper, tinham uns preços exagerados.
A Milaneza, lançou no mercado e a metade do preço. Comprei e gostei do resultado.

Massa
Ingredientes:
300 g de linguine c/ tinta de choco (Milaneza)
1 caldo knorr para massas
azeite q.b.
sal q.b.
água q.b.

Numa panela, deite a água, o caldo, o sal, o azeite e leve ao lume. Quando começar a ferver, deite o linguine e deixe cozer. Depois de cozido escorra-o e reserve.

Lombos de pescada
Ingredientes:
500 g de lombos de pescada ( usei Pescanova)
100 g de margarina
1 cálice de vinho do Porto
4 colheres de sopa de kectchup
200 ml de natas

Descongele os lombos, corte-os aos cubos e reserve.
Num tacho, deite a margarina e leve ao lume a derreter. Quando estiver derretida, junte o kectchup e misture muito bem, adicione o vinho e mexa. Deite os lombos, mexa e deixe cozinhar 10 minutos. Por fim deite as natas, misture tudo muito bem e deixe apurar 10 minutos.






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About Marina

12 comentários :

  1. Gosto muito de usar essa massa, ficou com optimo aspecto

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  2. Que prato delicioso, Marina !
    Tenho de espreitar então essa massa da Milaneza ! :)

    Beijinhos

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  3. Que prato maravilhoso Marina, eu ja experimentei essa da milaneza, e o marido torçeu o nariz, mas os restantes membros da casa gostaram e muito... e com os lombos de peacada... que maravilha!!!

    Beijocas

    Margarida

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  4. Marina, ficou uma refeição muito apetitosa!
    Bjs, Oslaine

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  5. Adoro esta massa, é perfeita para acompanhar peixe ou fazer com marisco! Os lombinhos de pescada ficaram com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  6. Oi Marina, eu não conheço essa massa, mas ficou maravilhosa...

    Bjsssssssssss querida

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  7. Marina,
    essa massa além de ter uma cor bonita é atraente
    e deliciosa, seu prato ficou lindo!

    Bjs

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  8. Essa massa é deliciosa o prato ficou lindo
    beijos

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  9. Obrigada Marina...
    Também para ti beijinhos e um óptimo fim de semana

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