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Bolo de doce de figo

Written By Marina on terça-feira, 11 de março de 2014 | 12:48



Olá, hoje está um lindo dia de sol :)
Ofereceram-me um frasco de doce de figo e como de costume os lá de casa franziram o nariz.
Fiz um bolo com o doce ( http://tacholimpo.blogspot.pt/2013/10/bolo-com-doce-de-abobora-com-nozes-luisa.html) que desapareceu rapidamente :)


Ingredientes:
6 ovos
500 mg de doce de figo (Qta de Jugais)
400 g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
8 colheres de sopa de óleo girassol

Deite numa tigela, o doce, as gemas e bata durante 10 minutos. Junte o óleo e bata tudo muito bem. Adicione a farinha, o fermento e bata mais 10 minutos.
Bata as claras em castelo, junte ao preparado anterior e envolva tudo muito bem.
Deite numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC e deixe cozer 40 minutos (faça o teste do palito).






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9 comentários :

  1. Oi Marina, saudade viu?
    Eu sou apaixonada por doce de figo e os da tua casa não gostam kkk
    Gosto não se discute né?
    O bolo deve ser delicioso...
    Bjsssss querida

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  2. Adoro doce de figo, nunca fiz bolo com ele, fiquei curiosa, vou experimentar qualquer dia. Ficou lindo seu bolo. Beijinhos

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  3. Marina,
    amo doce de figo, com certeza teu bolo ficou delicioso!

    Bjs

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  4. Esse doce de figo será se é com figo verde iguais aos do Brasil ou com figo maduro?
    Maravilhoso seu bolo!
    Beijos

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  5. Adoro doce de figo, não conhecia nenhuma receita com composição de doce. Vou levar para experimentar. Beijinhos.

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  6. Bolos simples são os meus preferidos!! Ficou com um óptimo aspecto :)
    beijinhos

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  7. Olá querida, saudade do seu cantinho, delicia de bolo, adorei...
    Com cafe fica perfeito. beijocas

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  8. adoro doce de figos este bolo ele esta mt bonito que maravilha bjs bfs

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