Pudim flã
Adoro pudins ;)
Esta receita retirei do baú da mãe :)
Ingredientes:
6 ovos
500 ml de leite
250 g de açúcar
1 colher de chá de farinha Maizena
20 g de açúcar baunilhado
1 casca de limão
caramelo q.b.
Num fervedor, deite o leite, a casca de limão, o açúcar baunilhado, leve ao lume e deixe ferver. Retire a casca de limão e reserve.
Num tacho, coloque os ovos, o açúcar, a farinha e bata tudo muito bem. Adicione o leite e misture tudo muito bem.
Deite o preparado numa forma de pudim com tampa, previamente barrada com caramelo e leve a cozer numa panela em banho maria durante 40 minutos. Retire da panela, deixe arrefecer e coloque no frigorifico durante umas horas.
Quando for para servir, desenforme o pudim e regue com o caramelo que se encontra na forma.
11 comentários
Um clássico sempre muito bem vindo, adoro.
ResponderEliminarBjs
Ficou lindo, eu adoro pudins!
ResponderEliminarQue guloso, já comia um bocadinho
ResponderEliminarQue bom, adoro!
ResponderEliminarBjs
Uma verdadeira tentação! Pudim é uma sobremesa sensacional e que eu amo, o seu ficou de dar água na boca! Bjos!
ResponderEliminarHoje fiz pudim aqui em casa tb, só que de café! O seu está maravilhoso!
ResponderEliminarBeijos
Olá MArina:)
ResponderEliminarEstou para fazer brevemente. Adorei a tua receita e adorei o teu pudim. Se pudesse, comia já:)
Bom domingo!
Beijinhos
Que delícia Marina!
ResponderEliminarEu quero um pedaço!
Beijos
Ola Marina
ResponderEliminarSabes que eu tb adoro pudins? Mas nao sei porquê, nao tenho muito o habito de os fazer, va-se lá entender né?? O teu ficou com um aspeto delicioso!!!
Beijocas
Margarida
Que pudim maravilhoso ,bem furadinho.Ficou lindo demais ,bjs.
ResponderEliminarhttp://crismandarini.blogspot.com.br/
Marina que pudim!!! Já anotei.
ResponderEliminarTenha uma semana abençoada.
Bjs
Tânia Camargo