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Febras de porco no forno

Written By Marina on quinta-feira, 11 de setembro de 2014 | 15:49



Boa tarde, desde já peço desculpa de algumas fotos estarem um pouco desfocadas :(
A carne ficou deliciosa e acompanhei com brócolos salteados no forno!!!!

Ingredientes:
10 febras de porco
1 cebola grande às rodelas
10 dentes de alho em rodelas
sal q.b.
2 dl de azeite
2 colheres de sopa de colorau em pó
4 dl de vinho branco
coentros picados q.b.

Tempere as febras e reserve.
No fundo de uma assadeira de pirex, deite um pouco de azeite. Coloque metade da cebola, metade dos alhos e por cima disponha a carne. Deite por cima da carne a restante cebola, alhos, os coentros e regue com o azeite.
Desfaça o colorau com o vinho e regue o preparado anterior. Leve ao frigorífico e deixe marinar 6 horas.


Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 1 hora.



Brócolos
Ingredientes:
1 kg de brócolos cozidos
4 dentes de alho picados
2 dl de azeite

Coloque numa assadeira, os brócolos, os dentes de alho e regue com o azeite.
Quando faltar 30 minutos para acabar a carne, coloque a assadeira com os brócolos no forno e deixe saltear.





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4 comentários :

  1. Marina,
    adoro carne de porco e brócolis tbm.
    Amei a maneira que vc preparou o brócolis, vou fazer
    assim.

    Bjs

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  2. Ótima refeição. E brócolis assado!! Idéias maravilhosa.

    Aproveito para informar que o endereço do meu blog mudou para

    http://arroz-di-leite.blogspot.com.br/

    para que você possa atualizar o seu arquivo de endereços.e não perca nada lá no meu blg.

    Beijos

    Tânia Camargo

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  3. Nossa, que Delicia... Huuuuummmm!!!
    Passando por aqui para te desejar um Excelente Fim de Semana!!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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