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Bolo de aniversário

Written By Marina on quarta-feira, 24 de junho de 2015 | 12:08





Bom dia, na segunda-feira 22 fiz anos, a filhota mais nova (16 anos) presenteou-me, fazendo o jantar (lasanha de carne) e o bolo de aniversário (folhado, pão de ló, com recheio de creme de chocolate branco e cobertura de chantilly).
Estava tudo uma delicia!!!!
Obrigada, filhota linda :) adorei!!!!!!!



Folhado:
Ingredientes:
2 embalagens de massa folhada fresca (marca Continente)

Pão-de-ló:
Ingredientes:
4 ovos
100 g de açúcar
100 g de farinha






Recheio
Ingredientes:
1 frasco (400g) de creme de chocolate branco (comprei no Aldi)

Chantilly:
Ingredientes:
400 ml de natas
2 colheres de sopa de açúcar em pó
2 colheres de café de aroma de baunilha

Decoração
velas
1 kiwi cortado em rodelas
8 de morangos cortados ao meio



Comece por fazer o pão-de-ló: Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, aos poucos, batendo sempre até ficarem duras e brilhantes. Adicione as gemas e bata por 8 minutos. Misture delicadamente a farinha peneirada. Forre um tabuleiro com papel vegetal e barre-o com margarina. Deite a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos.
Coloque as massas folhadas nos tabuleiros forrados com papel vegetal, pique-as com um garfo e leve ao forno 20 minutos.
Coloque num prato, uma placa de massa folhada, barre com metade do creme de chocolate,coloque o pão-de-ló, barre com o restante creme de chocolate,coloque a outra placa de massa folhada e deixe arrefecer.
Entretanto faça o chantilly: Numa tigela, deite as natas, o açúcar, o aroma de baunilha e bata até ficar em chantilly bem firme.
Quando o bolo estiver frio, deite o chantilly na placa de massa folhada, cubra-a e decore com a fruta.
Leve ao frigorifico até à hora de servir.



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5 comentários :

  1. Muchas feliciaddes a tu hija por su cumpleaños, una tarta deliciosa para celebrarlo, besos

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  2. Marina,
    parabéns pela passagem do seu aniversário, que Deus lhe dê muitos e muitos anos de vida
    e muitas felicidades a lado da tua família!
    O bolo ficou lindo, a tua filha tem bom gosto!

    Bjs ♥

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  3. Muitos parabéns, e ficou lindo o bolinho, bjs.

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  4. Que boa surpresa :)
    Esse bolo está mesmo com bom aspeto :)

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