Ovos rotos com courgette e fiambre
Nelson Mandela
Ingredientes:
2 courgettes grandes
4 ovos
150 g de fiambre
Tire a casca às courgettes, corte-as em rodelas e deixe-as durante 10 minutos de molho em água com um pouco de sal.
Desfie o fiambre e reserve.
Retire da água as courgettes e frite-as em óleo quente e deite-as numa tigela. Por cima deite o fiambre.
Estrele os ovos e coloque-os no preparado anterior. Corte-os e envolva tudo muito bem.
Sirva imediato.
4 comentários
é tão boa esta comida :D
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Gostei da frase e da receita tbm, boa pedia para o meu jantar!
ResponderEliminarBjs, feliz semana! ♥
Ummmm, que rico¡¡¡ besos
ResponderEliminarNunca fiz ovos assim, parecem tão bons :)
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