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Salada de grão

Written By Marina on quinta-feira, 7 de abril de 2016 | 16:15




Ingredientes:
500 g de grão cozido
4 ovos cozidos e cortados aos cubos
1 alho francês cortado em meias luas fininhas
1 courgette cortada aos cubinhos
1 cebola pequena picada
1/4 pimento vermelho cortado aos cubinhos
10 cogumelos brancos grandes laminados
70 g de margarina



Coloque na wok, o alho francês, o pimento vermelho, a courgette, a margarina e leve ao lume a alourar durante 7 minutos. Junte os cogumelos mexa e deixe cozinhar 25 minutos, mexendo uma vez por outra. Adicione o grão e envolva tudo muito bem durante 5 minutos. Por fim, deite os ovos e envolva tudo durante 1 minutos.



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2 comentários :

  1. Saladas são bem vindas sempre, essa tem gostinho de quero mais!

    Beijinhos ♥

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  2. Uma salada assim sabe sempre tão bem :D

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