Feliz noite de Halloween!!!!!
No blogue "Temperos da Iza" publicou: Semi-frio Mandarim, gostei da receita mas fiz várias alterações nos ingredientes, na decoração, inclusive o nome. 
Para comemorar o dia de Halloween, resolvi dar-lhe este nome.
Foi feito e decorado pela a filhota mais nova.



Ingredientes:
200 g de bolachas Maria de chocolate
4 saquetas de pudim Madarim
400 ml de natas
1 lata de leite condensado
12 folhas de gelatina
200 g de açúcar
1 litro de leite

Decoração:
chocolate em pó q.b.
3 bolachas shortcake de chocolate
caveiras

Aqueça o leite para que fique morno.
Demolhe 6 folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Numa panela, deite os pudins, o açúcar e vá juntando o leite sem parar de mexer. Leve ao lume e quando começar aquecer junte a gelatina escorrida e mexa muito bem até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Numa forma de fundo amovível, disponha as bolachas no fundo e em toda a volta. Deite o preparado anterior e leve ao frigorífico para solidificar.
Demolhe as outras 6 folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Escorra-as e derreta-as num pouco de água a ferver.
Bata as natas em chantilly. Junte o leite condensado, a gelatina derretida e envolva tudo muito bem. Deite por cima do pudim e leve ao frigorífico a solidificar.
Decore polvilhando com o chocolate em pó, as bolachas shortecakes e as caveiras.

Bom dia :)
Esta receita deliciosa vem do baú da Mãe.

Ingredientes:
6oo ml de natas
1 lata de de leite condensado
6 folhas de gelatina
1 pacote de bolacha Maria

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Escorra-as e desfaça-as num pouco de água a ferver.
Pique as bolachas e reserve.
Numa tigela, deite as natas, o leite condensado e misture tudo muito bem. Adicione a gelatina e misture bem.
No fundo de uma tarteira de cerâmica, cubra com metade das bolachas picadas. Por cima destas deite o preparado anterior. Por fim cubra com a outra metade das bolachas picadas.
Leve ao frigorífico para solidificar.

                                                     "Quer conhecer verdadeiramente uma pessoa?
                                             Repara como ela te trata quando já não precisa mais de ti".



Ingredientes:
800 ml de béchamel
200 g de salmão fumado
6 folhas de lasanha fresca
200 g de queijo mozzarella ralado


Barra o fundo de um tabuleiro com béchamel. Coloque 2 placas de massa, por cima disponha metade do salmão, deite um pouco de béchamel, novamente 2 placas de massa, o restante salmão, um pouco de béchamel e restantes placas de massa.
Cubra com o béchamel e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 20 minutos.

Dalai Lama

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina Royal
50 g de mirtilos
6 claras
4 folhas de gelatina

Faça a gelatina de mirtilio, seguindo as instruções de embalagem. Deite numa taça e leve ao frigorífico a solidificar.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Escorra-as e desfaça-as num pouco de água a ferver.
Bata as claras em castelo. Junte o leite condensado e envolva com cuidado. Adicione as folhas de gelatina já desfeitas e envolva tudo muito bem mas com cuidado.
Deite o preparado por cima da gelatina já solidificada.
Decore com os mirtilos e leve ao frigorífico a solidificar.

Olá :)
Finalmente elaborei a receita que me foi enviada há uns anos por correio pela a minha tia Elena (Galiza) que com muito entusiasmo dizia: Marina é uma delicia!!!!
Ela faleceu sem nunca saber a minha opinião :(
Mas hoje posso dizer: Tia tinhas razão é uma delicia!!!!!


Ingredientes:
350 g de courgette
300 g de cenouras
1 cebola
estragão q.b.
4 ovos
2 cávenas de chá de leite
4 colheres de sopa de azeite
sal q.b.


Corte a courgette, a cebola, as cenouras em rodelas muito fininhas.
Pique o estragão.
Na panela de pressão, deite a cebola, a courgette, as cenouras, o estragão, o sal e o azeite. Coloque a tampa na panela, feche e leve ao lume. Quando a panela atingir a pressão, apague o lume e só abrir a panela quando sair toda a pressão.
Numa tigela, deite os ovos e bata-os muito bem. Junte o leite, uma pitada de sal e bata tudo muito bem. Depois adicione ao preparado anterior e envolva tudo muito bem.
Num tabuleiro ou numa forma, deite o preparado anterior e leve em banho-maria ao forno pré-aquecido a 190ºC  durante 35 a 40 minutos.
Nota: Pode acompanhar com béchamel com ervas aromáticas.

                                               "Faça dos próximos sete dias os melhores da sua vida"
                                                                              Boa semana!!!!





Ingredientes:
1 massa folhada redonda
1 posta de salmão grelhada e desfiada
6 ovos
2 colheres de sopa de coentros picados
sal q.b.
1 dl de leite

Bata os ovos com os coentros, o leite e uma pitada de sal.
Forre uma tarteira de amovível, com a massa folhada sem retirar o papel vegetal.
Disponha no fundo da massa, o salmão e o preparado anterior.
Leve ao forno pré-aquecido 190ºC durante mais ou menos 25 minutos.
Sirva com arroz de manteiga.