Bom dia,
Para quem gosta de café.
Mais um delicioso bolo retirado do meu baú de receitas!!




Ingredientes:
4 ovos
250 g de açúcar amarelo
200 g de farinha
1 chávena de chá de café forte
1 chávena de chá de óleo
1 colher de chá de fermento em pó



Numa tigela, deite 1 ovo, 3 gemas, o açúcar e bata até obter uma gemada forte. Adicione o café e bata bem. Junte o óleo e bata. Deite a farinha , o fermento e bata tudo muito bem.
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
Numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 40 minutos (faça o teste do palito).