Bom dia e um excelente fim de semana!!!!

Ingredientes:

8 ovos

300 g de farinha

350 g de açúcar

1 limão raspa e sumo

150 g manteiga derretida

Numa tigela, deite as gemas e o açúcar e bata muito bem. Junte a raspa e o sumo do limão, a manteiga, a farinha e bata muito bem. 

Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.

Deite a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 50 minutos (faça o teste do palito).