Boa tarde,
Estamos quase de fim de semana e o meu vai ser de muito trabalho, guardar as decorações de Natal, limpar a casa, tratar da roupa e fazer as refeições.
Bom fim de semana para todos.

Ingredientes:
500 g de camarão 20/30 congelado
1 lata (337g) de cogumelos laminados
360 g de arroz vaporizado ( uso Cigala)
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 ramo de coentros picados
1 dl de azeite
2 caldos knorr de marisco
4 colheres de sopa de tomate frito (uso Continente Selecção)
1,5 L de água
sal q.b.

Descongele os camarões, descasque-os e corte-os em rodelas pequenas. Tempere-os com sal e deixe repousar 10 minutos.
Num tacho, deite a cebola, os alhos, os coentros, o azeite e leve ao lume alourar. Junte os camarões e deixe saltear 5 minutos. Adicione o arroz e deixe fritar 5 minutos. Deite o tomate e mexa. Junte os cogumelos e mexa mais um pouco. Adicione a água, os caldos, mexa e deixe cozer o arroz.