Bom dia,

Hoje trago uma lasanha que ficou aprovada pela família.

Espero que gostem da minha invensão.

Ingredientes:

16 placas de lasanha verde

500 ml de molho béchamel

1 lata (337g) de cogumelos laminados

5 salsichas de aves fumadas

1 farinheira

1 cebola picada

2 dentes picados

1 raminho de coentros picados

1 dl de azeite

200 g de queijo mozarella ralado

Retire a pele à farinheira e esfarele-a.

Corte as salsichas em pedacinhos.

Num tacho, deite a cebola, os alhos, os coentros, o azeite e leve ao lume alourar. Junte a farinheira, as salsichas e deixe alourar durante 7 minutos mexendo sempre. Deite os cogumelos, mexa tudo muito bem durante 5 minutos. Adicione 3 colheres de sopa de béchamel e envolva tudo muito bem. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.

Barre o fundo de uma assadeira com um pouco de béchamel. 

Coloque placas de massa no fundo da assadeira, por cima destas metade do preparado anterior, depois novamente placas de massa, por cima destas o restante preparado anterior e por cima as restantes placas de massa. 

Deite o restante béchamel e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 25 minutos  faça o teste do palito para verificar que a massa está cozida.