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Cheesecake de três sabores

Written By Marina on segunda-feira, 8 de julho de 2013 | 13:20



Hoje para mim é um dia muito especial, faço 24 anos de casada!
Num momento de inspiração, criei esta receita.

Ingredientes:
1 pacote de bolachas Maria de chocolate (marca triunfo)
75 g de margarina derretida
200 g de queijo philadelphia
1 lata de leite condensado light
400 ml de nata
1 colher de chá de aroma de baunilha
3 folhas de gelatina
200 g de chocolate de nata (chocolate belga Pingo doce)
1 dl de natas


Pique as bolachas, junte a margarina e amasse bem.
Espalhe o preparado numa forma de fundo amovível e leve ao frigorifico.
Demolhe as folhas de gelatina, 5 minutos em água fria, escorra-as e desfaça-as num pouco de água quente e reserve.
Bata as natas em chantilly e reserve.
Numa tigela, misture o queijo com o leite condensado. Junte o aroma de baunilha, a gelatina e misture tudo muito bem. Adicione as natas batidas e envolva tudo muito bem. Deite o preparado por cima das bolachas e leve ao frigorifico a solidificar.
Num recipiente, coloque o chocolate partido aos bocados, as natas e leve a derreter em banho-maria,  mexendo sempre para que fique bem ligado. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Por fim, deite o chocolate por cima do preparado anterior e leve ao frigorifico até à hora de servir.





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14 comentários :

  1. Muitos parabéns :) para celebrar nada com uma sobremesa bem docinha e fresquinha

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  2. Olá,
    parabéns pelo aniversário de casamento, te desejo muitas felicidades. Adorei esse doce vou fazer quando a família estiver reunida.Uma bela receita.
    Tenha uma ótima semana.

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  3. Parabéns pelo aniversário! Nada como celebrar com um cheesecake com tão bom aspecto :)

    Beijinhos*

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  4. Olá Marina,

    Parabéns pelo aniversário de casamento, que venham muitos mais.
    Esse cheesecake está uma delicia, bem apropriado para a comemoração ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  5. Marina, que delicia de cheesecake, feliz aniversário de casamento!
    Oslaine
    Bjs

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  6. Parabéns que venham muitos mais cheios de felicidades.
    Esse cheesecake deve ter ficado uma maravilha!
    Bjs

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  7. Oi Marina, eu adoro cheesecake e de chocolate melhor ainda.
    Amiga, parabéns pelo aniversário de casamento e que que venham as bodas de prata (25anos) e ouro(50anos) e muitos mais...
    Bjssssssssss amiga e uma semana de paz e abençoada p/vcs

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  8. Olá Marina,isso tem um aspecto maravilhoso mas eu não posso abusar nos doces. Beijinhos e boa semana!! http://mafaldinhaarte.blogspot.pt

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  9. Parabéns Marina, logo vcs estão fazendo bodas de prata!
    A tua sobremesa ficou linda e pelos ingredientes uma
    delícia!

    Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
    Bjs

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  10. Cheesecake DIVINO :0)
    Parabéns pelas Bodas de Opala
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  11. Ola MArina

    Bom dia, antes de mais parabens por mais um aniversario de casamento, que venham muitos e muitos mais!!!

    O cheesecake esta com um aspeto simplesmente maravilhoso!!!

    Beijocas

    MArgarida

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