Bom dia,
Hoje trago uma deliciosa sobremesa!!!!
A receita foi cedida pela a colega Didi.

Ingredientes:
8 maçãs reinetas
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
3 saquetas de leite creme em pó (El Mandarin)
9 colheres de sopa de açúcar
1 litro de leite
6 ovos
190 g de açúcar


Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as aos gomos finos.
Deite as maçãs numa tigela, junte as 5 colheres de açúcar, a canela, misture tudo muito bem e leve ao microondas durante 10 minutos na potência máxima (1000W).
Depois das maçãs cozidas, deite-as no fundo de um tabuleiro de pirex.
Numa panela, deite as saquetas de leite creme, as 9 colheres de açúcar, as gemas, um pouco do leite e misture tudo muito bem. Adicione o restante leite mexendo sempre e leve ao lume a engrossar.
Retire do lume e deite por cima das maçãs.
Bata as claras em castelo. Sem parar de bater junte aos poucos as 190 g de açúcar até ficarem merengue.
Deite as claras por cima do leite creme e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC até ficarem douradas.