Bom dia :)
Esta foi a receita escolhida duma teleculinária (com umas alterações) para o almoço de Natal.
Ingredientes
800 g de bacalhau cozido e desfiado
500 g de miolo de camarão 80/100
500 g de batata frita palha
1.200 ml de bechamel
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 dl de azeite
miolo de camarão q.b.
Num tacho, deite a cebola, os alhos, o azeite e leve ao lume alourar. Junte o bacalhau e deixe saltear 10 minutos mexendo sempre. Deite o camarão e deixe mais 10 minutos mexendo sempre. Junte as batatas e envolva tudo durante 5 minutos. Adicione metade do bechamel e envolva tudo muito bem.
Retire do lume e deite o preparado num tabuleiro, cubra com o restante bechamel, enfeite com miolo de camarão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante mais ou menos 45 minutos.
Ummmm delicioso¡¡¡¡¡¡¡¡, besos
ResponderEliminarA minha avó ADORA bacalhau com camarão, especialmente em 'travessas de forno' como essa. Acho que vou ter de lhe fazer este prato :)
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