Bom dia e excelente fim-de-semana!!!!!
Hoje trago uma sobremesa fresca para um fim-de-semana de muito calor!
Uma receita que vi no blogue "O nosso cantinho"


Ingredientes:
250g de mascarpone (usei Continente)
200g de chocolate de culinária (Pantagruel)
50g de açúcar
3 ovos
uma pitada de sal

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
Numa tigela, deite o mascarpone, as gemas e bata muito bem.
Junte o chocolate e envolva tudo muito bem.
Numa taça, deite as claras, a pitada de sal e bata até ficar em castelo. Adicione o açúcar sem parar de bater, até as claras ficarem firmes e brilhantes. Depois junte-as ao preparado anterior e envolva tudo muito bem.
Leve ao frigorifico até á hora de servir.