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Bolinhos de amêndoa e coco

Written By Marina on sexta-feira, 5 de abril de 2013 | 09:47



Nos dias de limpezas e de arrumações, tento sempre simplificar as receitas que faço.
Como queria uns bolinhos para o lanche, resolvi pedir ajuda à mfp e escolhi os ingredientes que combinassem.
Ficaram muito saborosos!
Bom fim de semana!!

Ingredientes:
500 g de farinha de brioche
2 dl de água
2 colheres de sopa de óleo girassol
200 g de amêndoas torradas e laminadas
100 g de coco ralado
1 dl de vinho do Porto
amêndoas torradas inteiras para a decoração
1 gema de ovo

Coloque na cuba da máquina de pão, a água, o óleo, a farinha e escolha o programa massas. Quando a máquina apitar para acrescentar ingredientes, deite o vinho, as amêndoas, o coco e deixe a máquina continuar o programa que é de 1h30m.
Quando terminar, retire a massa e coloque-a na bancada enfarinhada. Com as mãos enfarinhadas,faça pequenos bolinhos, coloque-os num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou com papel vegetal. Pincele-os com a gema de ovo e coloque uma amêndoa em cada um.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante mais ou menos 10 minutos.



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11 comentários :

  1. Marina,

    Trazes uns bolinhos tão apetitosos, uma idéia excelente para a MFP trabalhra, pois então, que é para isso que a temos ! :)))

    Adorei os ingredientes, o toque do Vinho do Porto deve ser delicioso no conjunto final !

    E ficaram lindos ! :)

    Beijinhos, bom fim de semana,

    Isabel

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  2. Belos biscoitinhos amiga! Devem ser uma delícia pelos ingredientes que levam.
    bjs

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  3. Devem ser realmente muito saborosos! :)*
    Pena não dar para comer apartir do ecrã...:)

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  4. Gosto imenso de um bolinho assim!
    Que delicioso aspecto!

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  5. Adoro este tipo de bolinhos, ficam sempre bem com um chá ou um copinho de leite, óptima sugestão!

    Beijinhos,
    Joana

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  6. Oi Marina,
    Ficaram lindos seus bolinhos.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  7. Ola MArina

    Que delicia de bolinhos, eu nao tenho MFP, mas tenho a Bimby que raramente trabalha ehehehheheh... ficaram excelentes!!

    Beijocas

    Margarida

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  8. Muito tentadores.
    beijinhos e bom fim-de-semana.

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  9. Adoro esses bolinhos, especialmente com leite quentinho, no serão de um dia cansativo como hoje.
    Beijinhos e boa semana*

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