Bolinhos de amêndoa e coco



Nos dias de limpezas e de arrumações, tento sempre simplificar as receitas que faço.
Como queria uns bolinhos para o lanche, resolvi pedir ajuda à mfp e escolhi os ingredientes que combinassem.
Ficaram muito saborosos!
Bom fim de semana!!

Ingredientes:
500 g de farinha de brioche
2 dl de água
2 colheres de sopa de óleo girassol
200 g de amêndoas torradas e laminadas
100 g de coco ralado
1 dl de vinho do Porto
amêndoas torradas inteiras para a decoração
1 gema de ovo

Coloque na cuba da máquina de pão, a água, o óleo, a farinha e escolha o programa massas. Quando a máquina apitar para acrescentar ingredientes, deite o vinho, as amêndoas, o coco e deixe a máquina continuar o programa que é de 1h30m.
Quando terminar, retire a massa e coloque-a na bancada enfarinhada. Com as mãos enfarinhadas,faça pequenos bolinhos, coloque-os num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou com papel vegetal. Pincele-os com a gema de ovo e coloque uma amêndoa em cada um.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante mais ou menos 10 minutos.



You Might Also Like

11 comentários

  1. Marina,

    Trazes uns bolinhos tão apetitosos, uma idéia excelente para a MFP trabalhra, pois então, que é para isso que a temos ! :)))

    Adorei os ingredientes, o toque do Vinho do Porto deve ser delicioso no conjunto final !

    E ficaram lindos ! :)

    Beijinhos, bom fim de semana,

    Isabel

    ResponderEliminar
  2. Belos biscoitinhos amiga! Devem ser uma delícia pelos ingredientes que levam.
    bjs

    ResponderEliminar
  3. Devem ser realmente muito saborosos! :)*
    Pena não dar para comer apartir do ecrã...:)

    ResponderEliminar
  4. Gosto imenso de um bolinho assim!
    Que delicioso aspecto!

    ResponderEliminar
  5. Adoro este tipo de bolinhos, ficam sempre bem com um chá ou um copinho de leite, óptima sugestão!

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  6. Oi Marina,
    Ficaram lindos seus bolinhos.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

    ResponderEliminar
  7. Ola MArina

    Que delicia de bolinhos, eu nao tenho MFP, mas tenho a Bimby que raramente trabalha ehehehheheh... ficaram excelentes!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  8. Muito tentadores.
    beijinhos e bom fim-de-semana.

    ResponderEliminar
  9. Adoro esses bolinhos, especialmente com leite quentinho, no serão de um dia cansativo como hoje.
    Beijinhos e boa semana*

    ResponderEliminar