"A alegria não está nas coisas, está em nós".
                                                                                                             Johann Goethe                                                                         

Ingredientes:
2 chávenas de chá de arroz basmati
1 alho francês (parte branca) cortado em rodelas finíssimas
1 dl de azeite
1caldo knorr de galinha
4 chávenas de chá de água
sal q.b.

Num tacho, deite o azeite, o alho francês e leve ao lume a alourar. Junte o arroz e deixe saltear durante 3 minutos mexendo sempre. Adicione a água a ferver, o caldo de galinha, sal, mexa e deixe cozinhar o arroz. Quando estiver quase pronto rectifique os temperos.
Nota: Servi o arroz com frango com caril.