Conchas com camarão e cogumelos
Depois de umas semanitas de férias em Alvor :) o regresso há rotina :(
Aqui fica uma deliciosa refeição.
Amanhã vou partilhar a mesma receita mas com uma alteração de ingrediente,
Ingredientes:
300 g de conchas cozidas (Massas Milaneza)
300 g de cogumelos brancos fatiados
300 g de miolo de camarão 80/100
1 cebola às rodelas finas
3 dentes de alho picados
2 dl de azeite
sal q.b.
1/2 sumo de um limão
coentros picados q.b.
Tempere os camarões com um pouco de sal, o sumo de limão e deixe marinar 10 minutos.
Na wok, deite a cebola, o alho, o azeite, os coentros e leve ao lume a alourar. Junte os camarões, os cogumelos e deixe cozinhar 7 minutos mexendo uma vez por outra. Deite as conchas, envolva tudo muito bem durante 5 minutos e retire do lume.
2 comentários
simples e com massa eu adoro :D
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Que prato mais delicioso e reconfortante :)
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