Retirei esta receita do blog da Clara de Sousa.

São muito viciantes!!!

Ingredientes:

1kg de açúcar amarelo

1kg de farinha T65 s/açúcar

500g de farinha de milho

120ml de mel

30g de erva doce sementes ou pó

30g de canela em pó

500ml de água 2 colheres de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sal fino

1 gema de ovo diluída em leite para pincelar
amêndoas torradas q.b.

nozes q.b.

Numa tigela,misture as farinhas, o açúcar e o fermento.

Num tacho, deite o óleo, a água, o sal, a canela, a erva doce, o mel e leve ao lume até levantar fervura.

Retire do lume e junte a mistura anterior e mexa com uma colher de pau até ficar tudo bem ligado e deixe arrefecer.

Faça bolinhas com 40g de massa e coloque num tabuleiro, forrado com papel vegetal.

Decore com amêndoa e nozes.
Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20minutos, mais ou menos não as deixe secar.