Caldo verde
Bom dia,
Adoro caldo verde e como há muito tempo não comia, resolvi fazer.
Hummm... excelente!!!
Ingredientes:
4 batatas
1 cebola
250g de caldo verde
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
água a cobrir os legumes
chouriço de carne em rodelas q.b.
sal q.b.
Numa panela, deite as batatas, a cebola, os dentes de alho, o sal, a água e leve ao lume a cozer.
Quando estiver cozido triture tudo e leve novamente ao lume.
Junte o caldo verde, o chouriço, o azeite e deixe cozer 15 minutos.
Retire a sopa do lume e sirva.

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