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Bacalhau no forno com batatinhas assadas

Written By Marina on quinta-feira, 12 de janeiro de 2012 | 11:47



Olá a todos, hoje publico esta receita de bacalhau, estava muito bom.
Espero que seja do vosso agrado.

Ingredientes:
800g de batatas aos cubos
4 postas de bacalhau demolhado
1 caldo knorr de marisco
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de pimentão em pó
5dl de azeite
1dl de vinho branco
coentros picados q.b.

Numa tigela deite a cebola,os alhos, o pimentão, os coentros, o caldo knorr desfeito, o vinho branco e o azeite. misture tudo muito bem e reserve.
Num tabuleiro de pirex, coloque as postas do bacalhau, em volta as batatas e regue com o preparado anterior.
Leve ao forno a 250ºC durante 40 minutos mais ou menos.
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