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Pão de forma guarnecido e gratinado

Written By Marina on sexta-feira, 15 de maio de 2015 | 09:48



Finalmente o fim de semana está a chegar e com calor ;)
Aqui está uma refeição do agrado de todos sem dar muito trabalho :)

Ingredientes:
14 fatias de pão de forma
4 ovos
200 g de queijo mozarella ralado
150 g de presunto desfiado
1/2 courgette aos quadradinhos
1/2 de alho francês às meias rodelas finíssimas
8 cogumelos frescos laminados
2 colheres de sopa de margarina



Numa frigideira, deite a courgette, o alho francês, os cogumelos, a margarina e leve ao lume. Quando começar a ferver, deixe cozinhar os legumes durante 10 minutos, mexendo uma vez por outra. Retire do lume e deixe arrefecer.
Forre o fundo de uma assadeira, com fatias de pão de forma e também em toda a volta da mesma. Deite o preparado anterior, por cima espalhe o presunto, polvilhe com o queijo e por fim a cada canto, adicione um ovo.
leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que o queijo derretido e os ovos estrelados.




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8 comentários :

  1. Olha mas que sugestão tão interessante!

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  2. Que delícia Marina, deu água na boca, ótima sugestão!

    Bjs ♥

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  3. Hummm Marina gosto muito de lanches assim, rápidos e deliciosos. Excelente sugestão. Beijinhos, ótimo final de semana

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  4. Que apetitoso, excelente ideia para o brunch

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  5. Que bom aspecto!
    Adorei o novo look do Blog, ficou muito giro :)
    Beijinhos*
    Petiscana

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  6. Que ideia tão gira! É realmente uma coisa muito prática, além de ser uma delícia :)

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  7. Ora aí está um prato bem rápido, fácil e delicioso!

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