Lasanha de bacalhau
Bom dia :)
Finalmente, só falta esta semana para começar as merecidas férias!!!!!
Quando regressar vou continuar partilhar com vocês as minhas receitas.
Ingredientes:
500 ml+200 ml de béchamel
6 placas de lasanha fresca
500 g de bacalhau desfiado
1 cebola pequena em rodelas finíssimas
2 cenouras raladas
2 dentes de alho picados
1 dl de azeite
2 colheres de sopa de coentros picados
400 g de queijo mozzarella ralado
Num tacho, deite a cebola, os alhos, os coentros, o azeite e leve ao lume a alourar. Junte o bacalhau, mexa e deixe saltear durante 15 minutos. Junte os 200 ml de béchamel e mexa tudo muito bem durante 5 minutos.
No fundo do tabuleiro, coloque um pouco de béchamel, por cima coloque 2 placas de massa, depois metade do preparado anterior, coloque outras 2 placas de massa, depois o restante do bacalhau e por fim as 2 placas de massa. Regue com o restante béchamel e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 20 minutos.
4 comentários
Ficou com um aspecto maravilhoso esta lasanha!!
ResponderEliminarDeve ser óptima!
Um beijinho
Oi Marina querida, bt!
ResponderEliminarFiquei com água na boca com essa lasanha deliciosa. Hummmmm, bem que eu queria um pratinho dela kkkkk
Bjssssss amiga e um ótimo finalzinho de tarde p/vcs
Nunca fiz com bacalhau, mas está com muito bom aspeto.
ResponderEliminarOlá, querida Marina!
ResponderEliminarTudo que contém bacalhau fica com gostinho de quero mais, levo a tua sugestão!
Beijinhos ♥