Mousse de limão
Para comemorar o 25 de Abril, na companhia das minhas duas filhas fomos ver o concerto do Dino de Santiago e o fogo de artificio no Seixal. Foi um momento muito agradável.
Para a nossa sobremesa fiz esta mousse que retirei da Teleculinária.
Super fácil e deliciosa!!!!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (usei light)
2 iogurtes naturais s/açúcar
6 dl de natas
1 dl de sumo de limão
5 folhas de gelatina
Demolhe as folhas de gelatina em água fria 5 minutos.
Passado o tempo, desfaça-as num pouco de água a ferver.
Numa tigela, deite o leite condensado, os iogurtes e mexa bem.
Adicione o sumo de limão e misture bem.
Junte a gelatina e misture tudo muito bem.
Bata as natas em chantilly e envolva ao preparado anterior.
Leve ao frigorifico até á hora de servir.
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