Quando se tem muitas claras congeladas, inventa-se algo para as gastar!!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
15 claras
200 ml de natas
2 colher de sopa de açúcar em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha
6 folhas de gelatina

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Depois espreme-as e desfaça-as num pouco de água a ferver.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e reserve.
Numa tigela, deite as natas, o açúcar, o aroma de baunilha e bata até ficar em chantilly.
Numa tigela, deite o leite condensado, a gelatina e bata bem.
Junte as natas e envolva tudo muito bem.
Adicione as claras e envolva tudo.
Coloque no frio até solidificar.