Bolo de nozes e passas
Olá, hoje para vocês um bolinho bem gostoso ;)
Ingredientes:
350 g de farinha
30 g de margarina
3 ovos
150 g de açúcar
4 colheres de chá de fermento
2 colheres de sopa de licor amêndoa amarga
3 colheres de sopa de azeite
150 g de nozes
100 de passas
1/4 de leite
Numa tigela, bata os ovos, a margarina e o açúcar, até obter uma massa homogénea. Depois, adiciona-se o leite, o azeite, o licor, a farinha e o fermento. Continua-se a bater até que a massa fique cremosa e por fim deite as passas e as nozes partidas aos bocados.
Deite o preparado numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 a 45 minutos.
3 comentários
Deve ser delicioso, e ficou muito bonito!
ResponderEliminarhttp://petiscana.blogspot.pt/
O teu bolo ficou fantástico, tem um aspecto interior mesmo delicioso.
ResponderEliminarFicou muito bonito e deve estar delicioso!
ResponderEliminarBj