Mousse de chocolate
Boa noite!!!
Está uma noite muito quente, nem corre uma brisa!!!
Ingredientes:
200g de
chocolate em tablete Pantagruel
4 colheres de
sopa de margarina
8 ovos
8 colheres de
sopa de açúcar
Parta o
chocolate para um tachinho, junte-lhe a manteiga e ponha a amolecer em
banho-maria, mexendo de vez em quando até ficar em creme.
Bata as gemas
com o açúcar até obter uma gemada forte e esbranquiçada, em seguida misture-lhe
o chocolate em creme mexendo cuidadosamente.
Bata as claras
em castelo e misture-as ao preparado, com muito cuidado sem bater.
Deite numa
tigela e leve ao frigorifico até à hora de servir.
0 comentários