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Arroz de carne

Written By Marina on quinta-feira, 13 de janeiro de 2011 | 14:43

Olá todos, como em minha casa apreciam bastante arroz, lembrei-me de fazer arroz com carne, que foi do agrado de todos:)

Ingredientes:
500g de lombinhos de porco cortados aos cubos
2 chávenas almoçadeiras de arroz
8 chávenas de água
150g de polpa de tomate
1 caldo knorr de carne
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
coentros picadinhos q.b.
louro em pó q.b.
alecrim q.b.

Deite num tacho a cebola, os alhos a polpa de tomate e o azeite. Leve ao lume e deixe alourar um pouco, junte a carnee deixe fritar um pouco, mexendo sempre, deite a água, o caldo knorr, o louro e o alecrim. Mexa e deixe cozer em lume brando.
Quando a carne estiver meia cozida, deite o arroz, mexa e deixe cozinhar em lume brando.
Fica pronto quando o arroz estiver cozido.
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