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Bolo de aniversário

Written By Marina on terça-feira, 26 de novembro de 2013 | 10:11




No passado dia 20 a filhota mais nova fez 15 anos!
Juntas fizemos as iguarias para a sua festa.
Começo por publicar o bolo de aniversário!

Bolo
Ingredientes:
8 ovos
200 g de açúcar
200 g de farinha

Recheio/cobertura
Ingredientes:
600 ml de natas
3 colheres de (sopa) de açúcar em pó
3 colheres de (café) de aroma de baunilha
1 lata de pêssegos em calda

Corte os pêssegos em meias luas e reserve.
Bata as claras em castelo e junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficarem duras e brilhantes. Adicione as gemas e bata por mais 8 minutos. Misture delicadamente a farinha. Coloque a massa em 2 tabuleiros forrados com papel vegetal, previamente untado com margarina. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos (faça o teste do palito). Retire do forno e deixe arrefecer.
Bata as natas com o açúcar e o aroma de baunilha, até  obter chantilly.
Recheie o bolo com chantilly e pêssegos. Por fim cubra o bolo com o restante chantilly e enfeite com pêssego. Leve ao frigorifico até à hora de servir.
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About Marina

9 comentários :

  1. Muitos parabéns à tua menina, o bolo ficou lindo!

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  2. Bem parabéns atrasados para as duas....e o bolo devia estar delicioso !!!
    beijinhos
    maria

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  3. Que rico¡¡¡¡ felicidades a tu hija, besos

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  4. Simples, mas muito bonito e acredito que delicioso!! Os meus parabéns à tua filhota! :)
    Beijinhos doces.

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  5. Que lindo bolo, sempre gostei muito de bolos com frutas e fazia muito nos aniversários. Delicioso! Parabéns a sua filhota, muitas felicidades a ela, muita saúde e alegrias. Beijinhos

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  6. Felicidades pra tua filha!
    O bolo ficou lindo e com certeza delicioso!

    Bjs ♥

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  7. Parabéns para a tua filha!!
    O bolo ficou muito giro, adoro bolos com fruta!

    Beijinhos*

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  8. Parabéns a filhota!
    O bolo ficou lindo, eu sou uma negação para decoração, admiro quem faça!
    Beijos

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  9. Parabéns atrasadíssimos à filhota! Ficou magnifico...

    Respondendo ao pedido de retirar "prove que não é um robot"... eu sei que é chato, tenho consciência que não recebo mais comentários por causa disso... mas eu tenho lá explicado o porquê. Estive mesmo por um triz em perder o meu blog por causa de comentários com virus... e olha que sempre tive os comentários moderados e sempre recusei os que me parecessem suspeitos... mas mesmo assim fui apanhada!!

    beijo e obrigada

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