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Delicia de coco

Written By Marina on quinta-feira, 17 de maio de 2018 | 22:54





Hoje trago uma receita divinal que foi cedida pela D. Goreti de Valado dos Frades.
Desde já o meu obrigada por partilhar esta delicia!!!!!


Ingredientes:
3 ovos inteiros
12 gemas
500 g de açúcar (original 700g)
200 g de água
200 g de coco ralado
100 g de coco ralado para decorar


Ligue o forno a 190ºC e coloque um tabuleiro com água.
Num tacho, deite o açúcar, a água, leve ao lume e deixe ferver durante 2 minutos. Retire do lume e reserve.
Numa tigela, deite as gemas, os ovos, o coco e bata tudo muito bem. Sem parar de bater junte o preparado anterior.
Unte uma forma de fundo liso com manteiga e polvilhada com açúcar. Deite o preparado e leve ao forno durante 30 a 40 minutos (faça o teste do palito).
Quando estiver pronto retire do forno, desenforme e decore com o coco ralado.



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3 comentários :

  1. Oi Marina, boa tarde!
    Amei, amei e amei a receita. Hummmmm, deve ficar mesmo uma delícia e já vou levando a receita.
    Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs

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  2. Olá, Marina!
    Delícia mesmo, levo a receita e farei, amo tudo que contém coco!

    Beijinhos ♥

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  3. Deve ficar ótimo e não parece muito difícil de fazer.

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