Delicia de coco
Hoje trago uma receita divinal que foi cedida pela D. Goreti de Valado dos Frades.
Desde já o meu obrigada por partilhar esta delicia!!!!!
Ingredientes:
3 ovos inteiros
12 gemas
500 g de açúcar (original 700g)
200 g de água
200 g de coco ralado
100 g de coco ralado para decorar
Ligue o forno a 190ºC e coloque um tabuleiro com água.
Num tacho, deite o açúcar, a água, leve ao lume e deixe ferver durante 2 minutos. Retire do lume e reserve.
Numa tigela, deite as gemas, os ovos, o coco e bata tudo muito bem. Sem parar de bater junte o preparado anterior.
Unte uma forma de fundo liso com manteiga e polvilhada com açúcar. Deite o preparado e leve ao forno durante 30 a 40 minutos (faça o teste do palito).
Quando estiver pronto retire do forno, desenforme e decore com o coco ralado.
3 comentários
Oi Marina, boa tarde!
ResponderEliminarAmei, amei e amei a receita. Hummmmm, deve ficar mesmo uma delícia e já vou levando a receita.
Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs
Olá, Marina!
ResponderEliminarDelícia mesmo, levo a receita e farei, amo tudo que contém coco!
Beijinhos ♥
Deve ficar ótimo e não parece muito difícil de fazer.
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