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Bacalhau assado no carvão

Written By Marina on segunda-feira, 18 de julho de 2011 | 10:26



Bom dia, hoje vou postar como faço e apresento na mesa este prato, pronto a comer.
A sua familia vai agradecer-lhe.

Ingredientes:
4 postas de bacalhau demolhado
500g de batatas
3 dentes de alho
azeite q.b.

Descasque ou raspe as batatas e corte aos quartos. Deite num tacho com água e sal, leve ao lume a cozer.
Asse o bacalhau no barbecue a carvão. Depois retire as peles e as espinhas, deite numa saladeira, junte os alhos picados, as batatas, por fim regue com azeite e envolva tudo muito bem.
Bom apetite.

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